Stiftung Warentest testete aktuell Butter aus dem Kühlregal nach Geschmack, Aussehen, Geruch und mikrobiologische Qualität (Keime). Leider fiel jede vierte Butter glatt durch und keine einzige bekam die Testnote “Sehr gut”!

Dabei bestätigt sich wieder: nicht immer ist teuer und Bio auch gleich gut, denn auch teure Markenbutter oder Biobutter war mit Darmkeimen versehen. Dabei handelte es sich nicht um schädlcihe Keime, doch lassen solche Bakterien immer auf nicht gerade optimale Hygienebedingungen schließen!

Leider waren allerdings auch ALDI Produke bei den mangelhaften Produkten, so auch die mildgesäuerten Buttersonrten von ALDI Süd und ALDI Nord.

Testsieger war die “Bergbauernbutter Berchtesgadener Land”!

Auf diese Buttersorten sollte man besser verzichten:

Milsani Deutsche Markenbutter (Aldi Nord)

Milfina Deutsche Markenbutter (Aldi Süd)

Greenfields Irische Butter

Alpa Deutsche Markenbutter (Plus)

Andechser Natur (Bioland)

www.stiftungwarentest.de

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